Schijf van Vijf op de schop

Er komt een nieuwe Schijf van Vijf. En dat wordt tijd, zeggen critici. Zij vinden de voedingsadviezen achterhaald en te beperkt. Is dat zo?

schijf-van-vijf

1953. Nederlanders werken hard aan de wederopbouw. Voedseltekorten in de Tweede Wereldoorlog hebben de mensen verzwakt en voorlichting over de juiste voeding is hard nodig. Tijdens een studiereis door de Verenigde Staten ziet de voormalige huisarts Cees den Hartog hoe de Amerikanen dat doen: met een Wheel of good eating: zeven groepen met gezonde voedingsmiddelen, afgebeeld in heldere plaatjes.

Lees hier het hele verhaal in de Consumentengids (als pdf) >>

Bewaren

Geef een antwoord